#菁选酱油试用之:日式酱油煮鱼

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火镀红叶

火镀红叶

2015-02-09
日式酱油煮鱼,做起来没什么难度,全程没有用到一点油,靠的是菁选酱油、味啉与其他几样的简单配料,做出的鱼自然、清淡,香鲜、带点姜辣,好吃!
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

1条 2支
30克 250克

辅料

 
1匙 5大匙
6大匙 3大匙

#菁选酱油试用之:日式酱油煮鱼的做法步骤

#菁选酱油试用之:日式酱油煮鱼的做法图解1

1. 菁选酱油——原生态、少处理、少添加

#菁选酱油试用之:日式酱油煮鱼的做法图解2

2. 菁选酱油——自然鲜香,鲜咸有度

#菁选酱油试用之:日式酱油煮鱼的做法图解3

3. 备菁选酱油与其他材料,姜切片

#菁选酱油试用之:日式酱油煮鱼的做法图解4

4. 把菁选酱油与其他调味料混合好

#菁选酱油试用之:日式酱油煮鱼的做法图解5

5. 取一锅下水与酱油调味汁、姜、葱,煮至微沸

#菁选酱油试用之:日式酱油煮鱼的做法图解6

6. 放立鱼在酱油汤料里,用汤勺淋酱油汤在鱼身上

#菁选酱油试用之:日式酱油煮鱼的做法图解7

7. 加盖小火煮7分钟左右

#菁选酱油试用之:日式酱油煮鱼的做法图解8

8. 开盖,把鱼与酱油汤一起上碟,即可食用

©本菜谱的做法由 火镀红叶 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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