利仁电饼铛试用之白菜猪肉锅贴

精品
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一直很喜欢利仁家的电饼铛~~质量好,实用性强~~~做起菜来得心应手~~~ 这款电饼铛加热速度很快;一键拆洗很方便;超级锁水,用它烹饪出来的食物,口感很好,一点也不干~~~ ~~~谢谢豆果,谢谢厂家~~~~~ 回到家乡后,就很少吃到生煎,锅贴之类的了~~~我们这边比较多的是红油,清汤,干拌~~~一时嘴馋,终于在周末做了这道《白菜猪肉锅贴》~~~

食材清单

猪肉 220g 饺子皮 360g
白菜叶 2片 小葱 3颗
8g 适量
适量 酱油 适量
香油 适量 植物油 适量

烹饪步骤

利仁电饼铛试用之白菜猪肉锅贴的做法图解1

步骤1

备好原材料,肉馅里面只需要1颗小葱,煎的时候还需要2颗;
利仁电饼铛试用之白菜猪肉锅贴的做法图解2

步骤2

将猪肉、白菜、姜全部剁成末,混合在一起;1颗小葱切末,混合在肉里;2颗小葱切葱花备用;
利仁电饼铛试用之白菜猪肉锅贴的做法图解3

步骤3

肉末里调入适量盐、糖、酱油、香油;
利仁电饼铛试用之白菜猪肉锅贴的做法图解4

步骤4

按一个方向搅拌均匀至肉末起胶;
利仁电饼铛试用之白菜猪肉锅贴的做法图解5

步骤5

备好饺子皮;
利仁电饼铛试用之白菜猪肉锅贴的做法图解6

步骤6

饺子皮在掌心摊开,放入适量肉末;
利仁电饼铛试用之白菜猪肉锅贴的做法图解7

步骤7

将饺子皮往中间折,顶端捏合在一起;全部做好;
利仁电饼铛试用之白菜猪肉锅贴的做法图解8

步骤8

电饼铛刷上适量植物油,接通电源,按“预热”键;
利仁电饼铛试用之白菜猪肉锅贴的做法图解9

步骤9

“预热”完成后,将锅贴摆在电饼铛上,锅贴与锅贴之间留点空间,不要黏在一起;
利仁电饼铛试用之白菜猪肉锅贴的做法图解10

步骤10

盖上盖子,按“肉饼/锅贴”键;
利仁电饼铛试用之白菜猪肉锅贴的做法图解11

步骤11

电饼铛提示音响起时,往电饼铛里倒入适量清水;水量漫过锅贴的五分之一即可;盖上盖子,再执行一次“肉饼/锅贴”;
利仁电饼铛试用之白菜猪肉锅贴的做法图解12

步骤12

看电饼铛上的时间,快要结束时,准备撒葱花;
利仁电饼铛试用之白菜猪肉锅贴的做法图解13

步骤13

撒入葱花,盖上盖子;
利仁电饼铛试用之白菜猪肉锅贴的做法图解14

步骤14

电饼铛提示音响起时,揭开盖子,装盘;
利仁电饼铛试用之白菜猪肉锅贴的做法图解15

步骤15

开动。

小贴士

1、肉馅里的白菜可以换成自己喜欢的蔬菜,也可以不加蔬菜; 2、煎锅贴的时候,中途要加适量水,水量漫过锅贴的五分之一即可;还要盖盖子,否则锅贴下面糊了,上面还没熟;

创建时间:2015-02-09 13:33:32

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