油焖大虾(靠大虾)

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偶尔落寞

偶尔落寞

2015-02-09
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

4-8只

油焖大虾(靠大虾)的做法步骤

1. 将虾仁/对虾开边剔除虾线,蒜和姜切沫,蒜最好多于姜!(对虾的话将蒜切片更好)

2. 锅中倒入少量底油将虾仁放入锅中靠一下,将水份靠出!(对虾忽略此步骤)

3. 重新起锅,放入底油烧热,放入姜末蒜末炒香,放入煸好的虾仁,依次倒入料酒,生抽,糖,盐,番茄酱,将汁靠干即可出锅!

4. 将虾盛出放些绿色青菜点缀!即可!

©本菜谱的做法由 偶尔落寞 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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