豆豉鲮鱼油麦菜

3932 浏览 20 收藏

食材清单

油麦菜 豆豉鲮鱼罐头

烹饪步骤

豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解1

步骤1

锅中加入少量油,油热后放入蒜片炒香。往锅中加入切段的油麦菜,注意先放茎的部分翻炒一阵后再加入纯叶子部分,炒至图中状态盛出备用。
豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解2

步骤2

根据油麦菜的量决定用多少豆豉和鲮鱼,一般一份菜用到四分之一或三分之一个罐头就够了。鲮鱼入锅前用筷子夹成小段。锅中可酌情加入少量油(如果鲮鱼罐头本身有较多油汁可直接利用无需另外加油),豆豉和鲮鱼一起入锅稍稍翻炒一会儿。
豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解3

步骤3

加入之前的油麦菜拌炒,加入极少的水和少量盐,因为鲮鱼本身较咸。至图中状态即可出锅。

小贴士

只需用到豆豉鲮鱼罐头三分之一的量

创建时间:2015-02-09 15:01:57

你当前的位置:豆果美食 > 豆豉鲮鱼油麦菜

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存