自制糖葫芦

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每每走到街上看见卖糖葫芦的都馋的走不动,但是很多都不洗,直接插到竹签上,特别不卫生,我想说在家也可以做出来街上卖的那种糖葫芦,最最主要的是干净卫生
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

山楂若干 200g
200g 5-6根

自制糖葫芦的做法步骤

自制糖葫芦的做法图解1

1. 山楂,竹签洗干净晾干

自制糖葫芦的做法图解2

2. 把山楂串到竹签上,准备好,接下来就开始熬糖水

自制糖葫芦的做法图解3

3. 200克水和200克冰糖放入锅里面,加火熬,热了以后条成小火,这个过程中不用搅拌、要不然容易结晶

自制糖葫芦的做法图解4

4. 糖水刚开始是大泡,继续熬制

自制糖葫芦的做法图解5

5. 当糖水满满变黄,大泡变成小泡,用筷子有拉丝的状态就差不多了,(可以用筷子蘸糖水放进凉水里面尝尝,不粘牙,就可以放山楂了)

自制糖葫芦的做法图解6

6. 把山楂放进有糖水的锅里面,旋转一圈,上面就会沾上糖水

自制糖葫芦的做法图解7

7. 拿出来就是这个样子

自制糖葫芦的做法图解8

8. 糖水不多的时候,可以拿勺子淋在山楂上,也可以使其均匀

自制糖葫芦的做法图解9

9. 做好了,有没有很诱人?

©本菜谱的做法由 美洋洋的美妆铺 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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