红枣南瓜玉米小饼

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食材清单

面粉 玉米面
干红枣 花生
酵母 南瓜

烹饪步骤

红枣南瓜玉米小饼的做法图解1

步骤1

南瓜切块蒸熟,切块是为了熟得快
红枣南瓜玉米小饼的做法图解2

步骤2

花生放保鲜袋里擀碎,红枣用剪子剪碎,面粉和玉米面按自己喜欢的口感配比
红枣南瓜玉米小饼的做法图解3

步骤3

放一点酵母在温水里调匀(其实我用的是蒸南瓜蒸出来的汤汁),倒在面盆里和面。注意:前往不要低估南瓜里含的水分。多到除了调酵母的一小口水之外就不用防水了。面和成团之后醒发1小时。然后揪成小球拍扁。
红枣南瓜玉米小饼的做法图解4

步骤4

上锅蒸,水开后蒸15分钟左右。具体还是要变蒸边观察
红枣南瓜玉米小饼的做法图解5

步骤5

第一批出锅喽

创建时间:2015-02-09 15:43:01

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