辣子鸡丁

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难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

仔鸡 大蒜
生姜

辣子鸡丁的做法步骤

1. 仔鸡 切成小块的那种

2. 然后 放到锅里用小火炒 此时不用油 主要是把鸡肉里面的水炒出来

3. 加入油之后 先把小块生姜放进去 炒一遍

4. 然后吧鸡肉放进去炒 炒到把鸡肉里面的油炒出来一点之后

5. 放一点醋 就是十滴 为了不沾锅和让鸡肉熟的很快

6. 加大蒜 加鸡精 炒一下 加辣椒酱 根据你口味 各种加

辣子鸡丁的做法图解7

7. 这一步 你如果不怕麻烦 可以再锅里面加水 加到刚刚在鸡肉水平这么高之后 闷起来 为的是让辣酱更入味 。你急的话 就不要这一步 直接起锅吧

辣子鸡丁的做法图解8

8. 起锅

©本菜谱的做法由 请做我的陆小曼 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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