黑胡椒烤虾

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白虾是一家人都很喜爱的食物,家里餐桌中出现频率最高的就是虾了,妈妈喜欢清蒸或者白灼,而这款黑胡椒烤虾偶尔换换口味是很不错的
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

500g

辅料

 
1根 1小块
4g 20ml
10ml 10ml
适量

黑胡椒烤虾的做法步骤

黑胡椒烤虾的做法图解1

1. 将虾洗干净,沥干水分,葱切段,姜切片,虾中加入除黑胡椒之外的所有辅料放入冰箱中冷藏30分钟

黑胡椒烤虾的做法图解2

2. 腌制好的虾串上竹签,放入铺有锡纸的烤盘上,也可放入烤架上,若放在烤架上建议烤架下层放一个铺有锡纸的烤盘,防止烤虾过程中的汤汁滴入烤盘不好清理

黑胡椒烤虾的做法图解3

3. 烤箱中层150度烤25分钟即可,在上面淋上现磨的黑胡椒碎即可装盘食用

小贴士

不习惯黑胡椒的朋友可以不加,一样好吃,如果口重的朋友可以在装盘之前在烤虾上撒上一小撮盐。

©本菜谱的做法由 麦兜兜要加油 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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