蜂蜜小蛋糕

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清雅的蜂蜜芳香,搭配绵密紧实的口感,朴实中带点奢华,独特的风味,让人久久回味。。一个是根本不够的! 参与活动: #春节必备年夜菜有奖征集活动#

食材清单

鸡蛋 220g 低筋面粉 200g
蜂蜜 40g 100g
液态酥油 30g 红豆(装饰用) 少许

烹饪步骤

蜂蜜小蛋糕的做法图解1

步骤1

将鸡蛋、细糖、蜂蜜放置在一个干净的容器中。
蜂蜜小蛋糕的做法图解2

步骤2

将鸡蛋糊打至,越来越浓稠,提起打蛋器,滴落的面湖不会马上消失,可以在盆中看到清晰的纹路,即可。{打发时长约10-12min}
蜂蜜小蛋糕的做法图解3

步骤3

将面粉分次倒入,手动由下至上翻拌均匀。
蜂蜜小蛋糕的做法图解4

步骤4

液态酥油慢速加入,并混合均匀。
蜂蜜小蛋糕的做法图解5

步骤5

将做好的面湖装进裱花袋,挤制刀模具中。{模具需刷油}
蜂蜜小蛋糕的做法图解6

步骤6

将德普烤箱调至“焙烤档”180度,烤制15min左右,可口的蜂蜜小蛋糕就出炉啦!!
蜂蜜小蛋糕的做法图解7

步骤7

好吃有营养

小贴士

1、注意打发时间 2、没有液态酥油用色拉油代替也可以。 德普电烤箱,为家烘焙爱的美食!!

创建时间:2015-02-09 16:58:18

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