手抓饼

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食材清单

高筋面粉 食用油(都有除外)
蛋清 一个

烹饪步骤

步骤1

面粉加入蛋清,温水揉成面团,(如果喜欢各种口味可以自己稍加调味品)醒的时间久一些效果更好,通常会醒一个晚上。

步骤2

面团擀成薄薄的面皮,用刀在中间划成篦子状

步骤3

卷好面皮,盘成盘,稍作醒制
手抓饼的做法图解4

步骤4

把盘好的面按压后擀成饼,热锅,少油(为了健康)两面勤翻动,烙好后抖开即成。

创建时间:2015-02-09 17:07:23

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    / 5 手抓饼的做法步骤

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