黄油曲奇

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王氏私厨

王氏私厨

2015-02-09
难度:配菜(中级) 时间:10~30分钟

主料

低粉200g 黄油130g
35g 65g
鸡蛋50g 1.25ml

黄油曲奇的做法步骤

黄油曲奇的做法图解1

1. 黄油室温软化,加入糖粉和砂糖,电动打蛋器打到大白

黄油曲奇的做法图解2

2. 分三次加入蛋液,并每一次都搅拌均匀才放入下一次蛋液

黄油曲奇的做法图解3

3. 放入低粉,搅拌均匀,装入裱花袋,挤出

黄油曲奇的做法图解4

4. 190度,10分钟,但是要注意,最后2分钟最好看着火,因为容易烤过了,如果时间每到,但是颜色已经好了,就可以停火了,出来的成品还是非常酥脆的。

©本菜谱的做法由 王氏私厨 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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