黄油曲奇

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食材清单

低粉 200g 黄油 130g
砂糖 35g 糖粉 65g
鸡蛋 50g 香草精 1.25ml

烹饪步骤

黄油曲奇的做法图解1

步骤1

黄油室温软化,加入糖粉和砂糖,电动打蛋器打到大白
黄油曲奇的做法图解2

步骤2

分三次加入蛋液,并每一次都搅拌均匀才放入下一次蛋液
黄油曲奇的做法图解3

步骤3

放入低粉,搅拌均匀,装入裱花袋,挤出
黄油曲奇的做法图解4

步骤4

190度,10分钟,但是要注意,最后2分钟最好看着火,因为容易烤过了,如果时间每到,但是颜色已经好了,就可以停火了,出来的成品还是非常酥脆的。

创建时间:2015-02-09 17:09:42

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