红烧鸡腿

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了梦梵

了梦梵

2015-02-09
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

鸡腿10个 适量
2勺 2勺
3勺 4勺
适量

红烧鸡腿的做法步骤

红烧鸡腿的做法图解1

1. 鸡腿肉用沸水焯到肉变白色,捞出。

红烧鸡腿的做法图解2

2. 葱、姜、蒜切块,八角1个,干辣椒2个

红烧鸡腿的做法图解3

3. 放入底油,爆香葱姜蒜、八角、干辣椒。然后放入焯好的鸡腿肉。加入料酒、酱油、老抽、白糖。

红烧鸡腿的做法图解4

4. 放入热水,加盐、鸡精、五香粉、蚝油。

红烧鸡腿的做法图解5

5. 中火炖25分钟左右,收干汤汁后出锅。

红烧鸡腿的做法图解6

6. 出锅后加入少许芝麻、葱花末。完成!

©本菜谱的做法由 了梦梵 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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