#菁选酱油试用之鲜美的炒合菜

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这个菜是在外面无意中吃到的,菜名也不清楚,姑且叫它炒合菜吧~味道特别好,我不爱吃韭菜,但是这样做的必吃光光~找了很久都没有菜谱,自己一次次试出来了这个方子很不错,尤其是粉条!爱吃到爆~ 参与活动: #春节必备年夜菜有奖征集活动#

食材清单

韭菜 适量 鸡蛋 适量
粉条 适量 一勺
鸡精 一勺 菁选酱油 两勺
一勺 耗油 一勺

烹饪步骤

#菁选酱油试用之鲜美的炒合菜的做法图解1

步骤1

粉丝泡泡~跑到透明
#菁选酱油试用之鲜美的炒合菜的做法图解2

步骤2

港进粉丝,无意中发现的,很好吃,没有的可以用土豆粉神马代替
#菁选酱油试用之鲜美的炒合菜的做法图解3

步骤3

韭菜切段,叶子和根茎分开
#菁选酱油试用之鲜美的炒合菜的做法图解4

步骤4

鸡蛋加盐打散
#菁选酱油试用之鲜美的炒合菜的做法图解5

步骤5

炒散~嫩一点就出锅,憋太久,等下还要回锅
#菁选酱油试用之鲜美的炒合菜的做法图解6

步骤6

锅中放油,下韭菜根茎,炒啊炒
#菁选酱油试用之鲜美的炒合菜的做法图解7

步骤7

炒香根茎放入韭菜叶,一起放的话叶子会烂
#菁选酱油试用之鲜美的炒合菜的做法图解8

步骤8

放入粉丝
#菁选酱油试用之鲜美的炒合菜的做法图解9

步骤9

加酱油
#菁选酱油试用之鲜美的炒合菜的做法图解10

步骤10

下炒好的鸡蛋,加耗油,糖,盐,鸡精,尝味道的时候尝粉条的咸淡就可以,如果粉丝过硬,稍微放点水煮煮也是可以的,不要太多水
#菁选酱油试用之鲜美的炒合菜的做法图解11

步骤11

出锅~一个人在家的时候满足一下自己的肚肚,好香

小贴士

放点五花肉会更香,家里没肉了,就这样做,也很好吃。我做的是一人份,如果量大请大家适量增加调味料哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-02-09 18:01:18

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