#菁选酱油试用之鲜美的炒合菜

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丶王妃

丶王妃

2015-02-09
这个菜是在外面无意中吃到的,菜名也不清楚,姑且叫它炒合菜吧~味道特别好,我不爱吃韭菜,但是这样做的必吃光光~找了很久都没有菜谱,自己一次次试出来了这个方子很不错,尤其是粉条!爱吃到爆~

主料

韭菜适量 鸡蛋适量
粉条适量

辅料

 
一勺 一勺
两勺 一勺
一勺

#菁选酱油试用之鲜美的炒合菜的做法步骤

#菁选酱油试用之鲜美的炒合菜的做法图解1

1. 粉丝泡泡~跑到透明

#菁选酱油试用之鲜美的炒合菜的做法图解2

2. 港进粉丝,无意中发现的,很好吃,没有的可以用土豆粉神马代替

#菁选酱油试用之鲜美的炒合菜的做法图解3

3. 韭菜切段,叶子和根茎分开

#菁选酱油试用之鲜美的炒合菜的做法图解4

4. 鸡蛋加盐打散

#菁选酱油试用之鲜美的炒合菜的做法图解5

5. 炒散~嫩一点就出锅,憋太久,等下还要回锅

#菁选酱油试用之鲜美的炒合菜的做法图解6

6. 锅中放油,下韭菜根茎,炒啊炒

#菁选酱油试用之鲜美的炒合菜的做法图解7

7. 炒香根茎放入韭菜叶,一起放的话叶子会烂

#菁选酱油试用之鲜美的炒合菜的做法图解8

8. 放入粉丝

#菁选酱油试用之鲜美的炒合菜的做法图解9

9. 加酱油

#菁选酱油试用之鲜美的炒合菜的做法图解10

10. 下炒好的鸡蛋,加耗油,糖,盐,鸡精,尝味道的时候尝粉条的咸淡就可以,如果粉丝过硬,稍微放点水煮煮也是可以的,不要太多水

#菁选酱油试用之鲜美的炒合菜的做法图解11

11. 出锅~一个人在家的时候满足一下自己的肚肚,好香

小贴士

放点五花肉会更香,家里没肉了,就这样做,也很好吃。我做的是一人份,如果量大请大家适量增加调味料哦~

©本菜谱的做法由 丶王妃 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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