荷花酥

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华玉美食

华玉美食

2015-02-09
难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟

主料

60g 10g
30g 25g
10g 130g

荷花酥的做法步骤

荷花酥的做法图解1

1. 先和水面:把水面所有食材放一起搅拌成团,放特百惠保鲜盒里醒一会,盖好盖子防止干皮。

荷花酥的做法图解2

2. 油酥食材放一起搅拌均匀

荷花酥的做法图解3

3. 水皮平均分成20g每份,做成面集子

荷花酥的做法图解4

4. 像包包子一样把油酥包在里面,擀成牛舌状,卷起折成方形

荷花酥的做法图解5

5. 包入豆沙

荷花酥的做法图解6

6. 水果刀切花刀

荷花酥的做法图解7

7. 油锅小火炸至开花

分类:

小吃零食
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