油炸鸡肉

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食材清单

鸡肉 半只 耗油,胡椒粉,生抽,老抽,糖 按个人口味放
生姜,蒜头,香菜 适量

烹饪步骤

油炸鸡肉的做法图解1

步骤1

鸡肉洗净过开水过滤干水份,用油胡椒粉,耗油,生抽,老抽(一点点),糖,放冰箱腌制一天,(忘了腌制时拍图片)
油炸鸡肉的做法图解2

步骤2

炸时鸡肉撒一些生粉,用中火炸之金黄色,捞起,把油倒出留少些,放入生姜丝蒜米,要吃辣就放辣椒稍炒放入香菜就可!

小贴士

要想入味就隔天腌制放冰箱冷藏

创建时间:2015-02-09 19:07:48

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