Chicken Alfredo Pasta Meal

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繁忙生活中的偷懒, 快版一顿美好的意大利餐! 不错, 味道, 色彩!

食材清单

pasta/意面, 随意 250g 橄榄油 适量
鸡胸脯 1块 盐, 黑胡椒 稍多
西兰花 5-8朵 Cream of Mushroom 1罐

烹饪步骤

Chicken Alfredo Pasta Meal的做法图解1

步骤1

炉上一深锅水,按说明煮意面, 你喜欢哪种就那种!另一平锅高火把平锅烧烈。
Chicken Alfredo Pasta Meal的做法图解2

步骤2

一块鸡大胸
Chicken Alfredo Pasta Meal的做法图解3

步骤3

平片一刀, 英文叫“butterfly”, 我这块成了心形!
Chicken Alfredo Pasta Meal的做法图解4

步骤4

用松肉锤或錾刀被拍松, 撒比平日多的海盐(中粗)和黑胡椒粒(鲜磨)的!中粗的颗粒煎出的鸡扒口感, 棒哦!
Chicken Alfredo Pasta Meal的做法图解5

步骤5

展示一下等下要用的懒人的罐头和电动的磨黑胡椒小工具!
Chicken Alfredo Pasta Meal的做法图解6

步骤6

平锅烧烤到几乎冒烟, 平铺鸡肉片。
Chicken Alfredo Pasta Meal的做法图解7

步骤7

好了一面! 看见中粒的海盐和胡椒粒吗? 要上去咸香还有脆脆的口感!
Chicken Alfredo Pasta Meal的做法图解8

步骤8

罐头打开平铺到鸡扒上, 稍加heavy cream或牛奶或高汤或开水一杯, 中小火咕嘟!
Chicken Alfredo Pasta Meal的做法图解9

步骤9

15分钟左右咕嘟出来的效果! Alfredo白意面汁就好了!
Chicken Alfredo Pasta Meal的做法图解10

步骤10

平锅底少放些水烧开, 把西兰花放入, 盖盖5分钟, 这么清脆就好!
Chicken Alfredo Pasta Meal的做法图解11

步骤11

意面入稍深些的盘(对了, 补充一下, 盐水煮好, 捞起撒橄榄油, 黑胡椒拌, 不沾的)。西兰花摆两边,爱心满满的鸡扒盖上, 浇汁! One Plate Meal就得! 刀叉开动了!

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-02-09 19:48:18

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