干锅花菜炒肉片

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我要长肉肉

我要长肉肉

2015-02-09
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

花菜一棵 五花肉100g
适量 适量
1颗 1颗
适量 适量
适量 适量
适量 适量
适量

干锅花菜炒肉片的做法步骤

1. 首先准备好葱,姜,蒜瓣,干辣椒

2. 将花菜洗净,切好放入开水中焯半熟(水中加适量盐),取出过凉水,沥干水份备用

3. 锅烧热倒入适量油,加准备好的葱姜等爆出香味,倒入切好的五花肉薄片加盐,料酒,生抽翻炒至炸出肥肉中的油,再加入老干妈辣椒酱翻炒

4. 接着加入焯好的花菜加,盐,糖一起翻炒就可以出锅了

©本菜谱的做法由 我要长肉肉 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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