蔓越莓饼干~简单又好味

7097浏览 53收藏

分享到微信

蔓越莓饼干~简单又好味

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
香草8

香草8

2015-02-09
这是最容易的手工饼干之一,也是成功率最高的,因为无须打发黄油更加省事。其实这类奶酥型的饼干,油是决定其酥的窍门,如果喜欢更酥软的感觉可以再加黄油15-20克。我这个量做出来也是酥香可口的,但不会碎得掉渣。比较喜欢这种酥脆的口感~蔓越莓也可由...(展开)
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

黄油80g 低筋面粉100g
25g 60g
蛋液20ml 几滴
蔓越莓35g

蔓越莓饼干~简单又好味的做法步骤

蔓越莓饼干~简单又好味的做法图解1

1. 准备好材料,将糖与软化的黄油混合,无需打发。加入蛋液拌匀。

蔓越莓饼干~简单又好味的做法图解2

2. 加入蔓越莓干和过筛的粉,整形后放冰箱冷冻一小时。

蔓越莓饼干~简单又好味的做法图解3

3. 切片0.5mm厚度,放入预热好的烤箱150度,10分钟左右,边缘金黄即可。

蔓越莓饼干~简单又好味的做法图解4

4. 取出摊凉就可以吃了~

蔓越莓饼干~简单又好味的做法图解5

5. 成品~

蔓越莓饼干~简单又好味的做法图解6

6. 一定要完全冷却才能装袋哟!

©本菜谱的做法由 香草8 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 蔓越莓饼干~简单又好味


热门文章--烘焙基础