又快又美的鸡蛋圆盘烙

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山小U

山小U

2015-02-09
爸爸每次做,我们都吃的很快!鸡蛋也能做成大厨的样子!
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

鸡蛋4个 小葱适量
适量 适量

又快又美的鸡蛋圆盘烙的做法步骤

又快又美的鸡蛋圆盘烙的做法图解1

1. 将鸡蛋打在碗里,加入葱末、盐、鸡精,搅拌均匀

又快又美的鸡蛋圆盘烙的做法图解2

2. 锅内放油(油一定要多点),中火烧热,倒入蛋液,将锅均匀摇动使鸡蛋形状保持圆型,稍微定型后翻面烧一分钟左右很快出锅,注意鸡蛋不要烧糊!

又快又美的鸡蛋圆盘烙的做法图解3

3. 盛盘上桌,真的很香!

小贴士

葱要多一点,味道颜色都会很棒。如果有爱吃韭菜的可以在搅拌的时候加点韭菜碎进去,味道颜色会更好!

©本菜谱的做法由 山小U 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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