清炖雪莲果豆腐丸子锅

精品
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雪莲果富含20多种人体必须的氨基酸和丰富矿物质。果实外观像红薯,果肉粘稠、多汁而晶莹剔透,口味鲜美,不输北方的雪梨!是纯天然的绿色保健食品,不仅具有清凉退火、清热解毒、健胃整肠、软化血管的保健作用,富含蛋白质、藻角质、氨基酸,祛痰、抗菌活血、降血压。

食材清单

娃娃菜 一棵 雪莲果 一个
小青菜 一把 口蘑 四朵
豆腐丸子 八个 虾皮 适量
酱油 适量 鱼露 适量
适量 一段
两片

烹饪步骤

清炖雪莲果豆腐丸子锅的做法图解1

步骤1

准备食材~
清炖雪莲果豆腐丸子锅的做法图解2

步骤2

把蔬菜码进锅里。
清炖雪莲果豆腐丸子锅的做法图解3

步骤3

锅里放入葱段姜片烧水煮汤。加入盐,酱油和鱼露调味。
清炖雪莲果豆腐丸子锅的做法图解4

步骤4

锅里放入虾皮,把汤汁倒进去烧开后转小火炖煮。
清炖雪莲果豆腐丸子锅的做法图解5

步骤5

最后把豆腐丸子放进去,关火,盖上盖子焖10分钟即可~

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-02-09 22:13:06

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