蒜苔炒肉

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十神__

十神__

2015-02-09
上手快,味道可口。下饭良方。
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

五花肉少量
少量 少量
少量 微量
适量 根据个人口感选择放入

蒜苔炒肉的做法步骤

蒜苔炒肉的做法图解1

1. 准备食材。

蒜苔炒肉的做法图解2

2. 锅中烧热加入油,炒肉片,爆香。

蒜苔炒肉的做法图解3

3. 加入蒜苔,中火炒至九成熟,加入盐,味精,鸡精,少量糖。翻炒至蒜苔熟透。

蒜苔炒肉的做法图解4

4. 出锅摆盘。(可根据个人口感勾粉芡)

小贴士

①蒜苔切均匀大小,方便熟。②蒜苔熟时会变色。③注意炒蒜苔时用中偏小火,否则蒜苔不容易熟。④挑选蒜苔时尽量选较嫩的,用手能掰断根部的。来了的话会很影像口感和菜色。⑤可根据个人口感和菜色需求勾芡以及放入干豆腐累食材。

©本菜谱的做法由 十神__ 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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