荷塘小炒

精品
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食材清单

500g 干木耳 一小把(不用太多哈)
胡萝卜 一根 2瓣
三片 油、盐、糖、味精 适量

烹饪步骤

荷塘小炒的做法图解1

步骤1

木耳提前泡发,藕,胡萝卜切片,青椒切成菱形
荷塘小炒的做法图解2

步骤2

锅中放入水烧开,然后先放藕、其次胡萝卜、最后木耳,用开水焯一下,沥干水
荷塘小炒的做法图解3

步骤3

炒锅中放入三勺油,等油烫后先倒入蒜和姜煸香,倒入青椒翻炒一会儿(不要太久),然后将沥干水分的藕,胡萝卜,木耳倒入锅中翻炒几下加入盐,糖,味精。炒匀即可出锅啦^ _ ^

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-02-09 22:21:30

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