高乐高冰淇淋

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闺女爱吃冰淇淋,可是外面卖的冰淇淋香精色素添加剂太多了,还是自己家做的,吃的安心。

食材清单

鸡蛋 2个鸡蛋黄 鲜奶 一袋
白糖 少许 高乐高 酌量

烹饪步骤

高乐高冰淇淋的做法图解1

步骤1

取两个鸡蛋的蛋黄,放白糖。我这个白糖放的有点多了。
高乐高冰淇淋的做法图解2

步骤2

用打蛋器搅拌蛋黄和白糖
高乐高冰淇淋的做法图解3

步骤3

鲜奶在锅里热一下,加入高乐高,搅拌均匀。
高乐高冰淇淋的做法图解4

步骤4

用勺子一勺一勺的将刚才煮好的高乐高倒进搅拌好的蛋黄液里,一边加一边搅拌,不要一次性加入。全部混合之后,倒回锅里小火煮开。
高乐高冰淇淋的做法图解5

步骤5

煮到略微粘稠之后倒进保鲜盒里,将保鲜盒坐在凉水里,降到室温,然后放进冰箱冷冻室。隔一个小时拿出来搅拌一下。
高乐高冰淇淋的做法图解6

步骤6

完成,虽然卖相不太好看(因为我已经吃过了),但是味道很好。

创建时间:2015-02-09 22:31:41

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