大喜大牛肉粉试用:双椒酸菜鱼

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布丁豆丁妈

布丁豆丁妈

2015-02-09
看着步骤很多,但是很简单!只是我分的比较清楚!这是第一次做鱼没有腥味,酸菜汤特别好喝!比外面的好吃的多!调料也很简单,一直用大喜大牛肉粉!这次免费得到真的好开心!这个粉做汤、炖菜、炒菜、做馅都很好吃!

主料

草鱼半条 酸菜400g
葱丝
姜丝

大喜大牛肉粉试用:双椒酸菜鱼的做法步骤

大喜大牛肉粉试用:双椒酸菜鱼的做法图解1

1. 草鱼一条,我的大概二斤半!我用了半条加个鱼肉

大喜大牛肉粉试用:双椒酸菜鱼的做法图解2

2. 把鱼分成两半

大喜大牛肉粉试用:双椒酸菜鱼的做法图解3

3. 片成片,然后加一小勺料酒一小勺盐和两勺淀粉抓匀

大喜大牛肉粉试用:双椒酸菜鱼的做法图解4

4. 葱、姜切丝,小泡椒切段,灯笼椒准备好

大喜大牛肉粉试用:双椒酸菜鱼的做法图解5

5. 酸菜多洗几次攥干净水份!然后切段

大喜大牛肉粉试用:双椒酸菜鱼的做法图解6

6. 锅内热油,放入葱丝、姜丝

大喜大牛肉粉试用:双椒酸菜鱼的做法图解7

7. 在倒入泡椒炒一会

大喜大牛肉粉试用:双椒酸菜鱼的做法图解8

8. 在放入酸菜炒匀

大喜大牛肉粉试用:双椒酸菜鱼的做法图解9

9. 当当当当!大喜大牛肉粉上场

大喜大牛肉粉试用:双椒酸菜鱼的做法图解10

10. 在倒入清水,量要加足

大喜大牛肉粉试用:双椒酸菜鱼的做法图解11

11. 水开后先放鱼头煮三分钟

大喜大牛肉粉试用:双椒酸菜鱼的做法图解12

12. 在开放入鱼片

大喜大牛肉粉试用:双椒酸菜鱼的做法图解13

13. 继续煮八分钟左右,期间不要搅拌鱼!因为鱼很嫩容易碎!真的很美味!觉得比外面的还好吃!

大喜大牛肉粉试用:双椒酸菜鱼的做法图解14

14. 还有我家小宝的胖手

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