自制披萨,超好吃,披萨皮,

16406浏览 186收藏

分享到微信

自制披萨,超好吃,披萨皮,

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
龙青虬

龙青虬

2015-02-09
难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟

主料

牛奶25g 110g
15g 3g
2g 高筋面粉250g
3g 2g

自制披萨,超好吃,披萨皮,的做法步骤

自制披萨,超好吃,披萨皮,的做法图解1

1. 依次把所有的材料放一起揉成光滑的面团,发酵2倍大

自制披萨,超好吃,披萨皮,的做法图解2

2. 取出排气后擀成烤盘大小,进行二次发酵不用太大松弛就好,然后用叉子把低部扎满小孔,防止烤制过程中起泡,铺满自制披萨酱,

自制披萨,超好吃,披萨皮,的做法图解3

3. 撒上一层芝士铺上自己喜欢的果蔬,

自制披萨,超好吃,披萨皮,的做法图解4

4. 再撒上一层芝士,尽量多撒,放进预热好的烤箱,220度烤10分钟,150度烤10分钟,烤前把边用油刷刷一遍,10分钟后再刷一遍,

自制披萨,超好吃,披萨皮,的做法图解5

5. 出炉,再撒上黑胡椒粉,

自制披萨,超好吃,披萨皮,的做法图解6

6. 这是切的时候有点拉丝,吃的时候拉丝才叫漂亮,

自制披萨,超好吃,披萨皮,的做法图解7

7. 这是个圆的,做了两个8寸的正好。

自制披萨,超好吃,披萨皮,的做法图解8

8. 家里多每人一块就吃完了!一个切八块,一个切了九块,都说比必胜客的披萨好吃,被人夸的美翻天了!

©本菜谱的做法由 龙青虬 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 自制披萨,超好吃,披萨皮,


热门文章--烹饪技巧