潮汕红果桃

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杜婉娜

杜婉娜

2015-02-09

主料

大蒜3颗 腊肠10条
香菇20个 花生200g
50g 虾仁50g
红萝卜3个 1500g
1000g

潮汕红果桃的做法步骤

潮汕红果桃的做法图解1

1. 花生去皮,捏碎

潮汕红果桃的做法图解2

2. 腊肠去皮,切小

潮汕红果桃的做法图解3

3. 香菇泡下热水后切小粒

潮汕红果桃的做法图解4

4. 腐条皮用剪刀剪小段

潮汕红果桃的做法图解5

5. 虾仁洗干净后沥干

潮汕红果桃的做法图解6

6. 大蒜切成一小段一小段

潮汕红果桃的做法图解7

7. 下油热锅,一种一种配料慢慢炒,按难熟到易熟的顺序炒,炒后再拌均匀,然后下沙茶茉跟盐

潮汕红果桃的做法图解8

8. 接着下白饭拌均匀

潮汕红果桃的做法图解9

9. 果条用开水蒸熟

潮汕红果桃的做法图解10

10. 红萝卜用豆浆机弄成汁

潮汕红果桃的做法图解11

11. 果条,红萝卜汁,雪粉一起搓成团,看情是否加水或加粉,搓到不沾手为止,即可开始做果

潮汕红果桃的做法图解12

12. 捏一小圆块做成薄饼似的,然后加饭,捏好成团,用红桃果模具印一下即成型

潮汕红果桃的做法图解13

13. 在鼎里加水,煮开后把果放进去蒸二十分钟就熟了,香喷喷的新型不加色素红果桃就做好了。

分类:

小吃
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