水果奶油蛋糕

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食材清单

牛奶 40g 色拉油 35g
20g 低筋粉 82g
蛋黄 5个 75g
1g 蛋白 5个

烹饪步骤

水果奶油蛋糕的做法图解1

步骤1

1.将牛奶色拉油糖搅拌到糖化掉
水果奶油蛋糕的做法图解2

步骤2

再加入蛋黄搅拌到光滑备用
水果奶油蛋糕的做法图解3

步骤3

将蛋白和盐糖打到鸡尾巴状,糖分次加入打
水果奶油蛋糕的做法图解4

步骤4

打好后和前面备用的蛋黄搅拌均匀,再加入过筛的低筋粉拌均
水果奶油蛋糕的做法图解5

步骤5

装入模具,轻轻震平
水果奶油蛋糕的做法图解6

步骤6

入炉上下火170/160烤35~40分钟。

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-02-10 00:06:21

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