肉皮木耳

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布菇咪

布菇咪

2015-02-10
肉皮是充滿兒時記憶的味道,現在食材多了,反而常被遺忘,偶爾用之增添飯桌風味°
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

4片 黑木耳2大把
1根

辅料

 
2片 2顆
少許 2匙
1匙 少許

肉皮木耳的做法步骤

肉皮木耳的做法图解1

1. 忘了拍步驟了,但沒關係很簡單的~
1.雲耳及肉皮分別用水泡發,多沖洗幾次可去不好的成份
2.薑片和大蔥分別切絲
3.起一小鍋水加乃入八角及花椒,放入肉皮,煮去肉皮製造過程的油,撈起肉皮切塊備用

肉皮木耳的做法图解2

2. 4.薑片及大蔥切絲備用
5.起一熱鍋加入少許油,放入薑片及蔥絲煸香後倒入木耳拌炒後,加入備用肉皮倒入生抽及豆拌醬,拌炒一下加入少許香油即完成,健康又美味的肉皮黑木耳

©本菜谱的做法由 布菇咪 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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