大喜大牛肉粉试用之一 酸菜炖豆腐

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今天收到大喜大牛肉粉特别开心,看到大喜大牛肉粉菜谱上的酸菜炖肉很馋酸菜,做为一名吃货总是有想到什么就必须吃到的冲动!正好家里有前一天邻居送的自己腌的酸菜,不喜欢吃五花肉,那就用虾代替吧

食材清单

豆腐 200g 酸菜 适量
牛肉粉 适量 土豆粉条 适量
鲜虾 10只 干辣椒 3个
酱油 适量 适量
适量 花生油 适量
蒜苗 半棵

烹饪步骤

大喜大牛肉粉试用之一 酸菜炖豆腐的做法图解1

步骤1

打开大喜大牛肉粉味道很香,很吸引人,有种浓浓的牛肉的味道
大喜大牛肉粉试用之一 酸菜炖豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐加点盐在开水里焯一下捞出放入凉水中
大喜大牛肉粉试用之一 酸菜炖豆腐的做法图解3

步骤3

土豆粉条提前煮至八成熟
大喜大牛肉粉试用之一 酸菜炖豆腐的做法图解4

步骤4

鲜虾炒至变色盛出备用
大喜大牛肉粉试用之一 酸菜炖豆腐的做法图解5

步骤5

油烧至七八成热放入葱末、姜末、干辣椒爆香,放火酸菜翻炒均匀,放入酱油
大喜大牛肉粉试用之一 酸菜炖豆腐的做法图解6

步骤6

加入适量水烧开放火豆腐
大喜大牛肉粉试用之一 酸菜炖豆腐的做法图解7

步骤7

放入豆腐后再次烧开,放入大喜大牛肉粉,翻匀,放火土豆粉条炖至粉条熟了
大喜大牛肉粉试用之一 酸菜炖豆腐的做法图解8

步骤8

放上炒好的虾炖1分钟,加入盐,放蒜苗出锅
大喜大牛肉粉试用之一 酸菜炖豆腐的做法图解9

步骤9

又辣又香!汤里还有牛肉的味道

小贴士

大喜大牛肉粉比较适合炖肉、炖菜、做汤用

创建时间:2015-02-10 07:49:57

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