大喜大牛肉粉试用之一 酸菜炖豆腐

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银元宝

银元宝

2015-02-10
今天收到大喜大牛肉粉特别开心,看到大喜大牛肉粉菜谱上的酸菜炖肉很馋酸菜,做为一名吃货总是有想到什么就必须吃到的冲动!正好家里有前一天邻居送的自己腌的酸菜,不喜欢吃五花肉,那就用虾代替吧

主料

豆腐200g 酸菜适量
适量 适量
鲜虾10只 3个
适量 适量
适量 适量
蒜苗半棵

大喜大牛肉粉试用之一 酸菜炖豆腐的做法步骤

大喜大牛肉粉试用之一 酸菜炖豆腐的做法图解1

1. 打开大喜大牛肉粉味道很香,很吸引人,有种浓浓的牛肉的味道

大喜大牛肉粉试用之一 酸菜炖豆腐的做法图解2

2. 豆腐加点盐在开水里焯一下捞出放入凉水中

大喜大牛肉粉试用之一 酸菜炖豆腐的做法图解3

3. 土豆粉条提前煮至八成熟

大喜大牛肉粉试用之一 酸菜炖豆腐的做法图解4

4. 鲜虾炒至变色盛出备用

大喜大牛肉粉试用之一 酸菜炖豆腐的做法图解5

5. 油烧至七八成热放入葱末、姜末、干辣椒爆香,放火酸菜翻炒均匀,放入酱油

大喜大牛肉粉试用之一 酸菜炖豆腐的做法图解6

6. 加入适量水烧开放火豆腐

大喜大牛肉粉试用之一 酸菜炖豆腐的做法图解7

7. 放入豆腐后再次烧开,放入大喜大牛肉粉,翻匀,放火土豆粉条炖至粉条熟了

大喜大牛肉粉试用之一 酸菜炖豆腐的做法图解8

8. 放上炒好的虾炖1分钟,加入盐,放蒜苗出锅

大喜大牛肉粉试用之一 酸菜炖豆腐的做法图解9

9. 又辣又香!汤里还有牛肉的味道

小贴士

大喜大牛肉粉比较适合炖肉、炖菜、做汤用

分类:

午餐
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