大喜大牛肉粉试用之牛肉腐竹粉丝

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Qiuyue0815

Qiuyue0815

2015-02-10
豆果:“大喜大”是韩国调味料市场的第一品牌,拥有80%以上的市场占有率。
自1975年大喜大品牌诞生以来,大喜大牛肉粉已成为牛肉风味调味料的领导品牌。肉香浓郁、鲜香持久的口味特点更是深受专业厨师与终端消费者的喜爱与认可。尤其在烹调牛肉类菜品...(展开)

主料

牛肉150G 腐竹70G
粉丝50G

辅料

 
适量 娃娃菜80G
适量 适量
适量 适量
适量 适量
适量 适量
剁椒适量

大喜大牛肉粉试用之牛肉腐竹粉丝的做法步骤

大喜大牛肉粉试用之牛肉腐竹粉丝的做法图解1

1. 先看看大喜大试用调味料:3袋牛肉粉

大喜大牛肉粉试用之牛肉腐竹粉丝的做法图解2

2. 准备牛肉

大喜大牛肉粉试用之牛肉腐竹粉丝的做法图解3

3. 把牛肉切碎,放料酒、橄榄油、酱油、牛肉粉、淀粉腌制。

大喜大牛肉粉试用之牛肉腐竹粉丝的做法图解4

4. 准备腐竹、粉丝、娃娃菜

大喜大牛肉粉试用之牛肉腐竹粉丝的做法图解5

5. 腐竹、粉丝分别泡水浸软

大喜大牛肉粉试用之牛肉腐竹粉丝的做法图解6

6. 腐竹切均匀段

大喜大牛肉粉试用之牛肉腐竹粉丝的做法图解7

7. 把粉丝和腐竹依次码在盘里,如图。

大喜大牛肉粉试用之牛肉腐竹粉丝的做法图解8

8. 把腌好的牛肉碎也码在盘里,如图

大喜大牛肉粉试用之牛肉腐竹粉丝的做法图解9

9. 牛肉上面放上姜蒜碎,放笼屉蒸

大喜大牛肉粉试用之牛肉腐竹粉丝的做法图解10

10. 油热放蒜煸香,放剁椒炒香。

大喜大牛肉粉试用之牛肉腐竹粉丝的做法图解11

11. 放一点水和盐,水开勾芡,放胡椒粉成汁儿。

大喜大牛肉粉试用之牛肉腐竹粉丝的做法图解12

12. 把做好的汁儿淋在蒸好的牛肉腐竹粉丝上就行了

大喜大牛肉粉试用之牛肉腐竹粉丝的做法图解13

13. 也可以把做好的牛肉腐竹粉丝放在焯过水的娃娃菜上面,完成摆盘。

小贴士

最后一步的娃娃菜摆盘也可以换成其他蔬菜。

分类:

午餐
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