麻辣花生(烤箱版)

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花生一直都是新年招待宾客,大年三十的时候一家人围坐在桌子前,一边吃花生,一边看春节联欢晚会,一起享受全家团员的喜庆! 一年了,大家奔走四方,为自己,为梦想在不断的奋斗,只有过年的时候才能坐在一起,洗净凡尘,细心感受,还有什么是比与家人在一起更幸福的事情呢?为家人朋友呈上一盘香脆的花生,再合适不过了~ 参与活动: #春节必备年夜菜有奖征集活动#

食材清单

花生 500g 花椒 10g
干辣椒 5g 25g
开水 300ml

烹饪步骤

麻辣花生(烤箱版)的做法图解1

步骤1

将生花生米洗净,沥水
麻辣花生(烤箱版)的做法图解2

步骤2

把盐、干辣椒和花椒放入开水中化开
麻辣花生(烤箱版)的做法图解3

步骤3

将生花生米放入,浸泡1--2小时
麻辣花生(烤箱版)的做法图解4

步骤4

捞出沥干水分
麻辣花生(烤箱版)的做法图解5

步骤5

将花生米均匀撒在烤盘中
麻辣花生(烤箱版)的做法图解6

步骤6

烤箱预热200度,烤制10分钟,取出烤盘,轻轻晃动,使花生米翻面,烤箱降低温度至150度,继续烤制5--8分钟后(烤制花生米时,可以将几颗花生米的红色外衣剥去,看到微微发黄就熟了,千万不要烤糊)
麻辣花生(烤箱版)的做法图解7

步骤7

盛出晾凉,晾凉的花生米香脆可口,如果口感发软说明火候不够,可以放入烤箱170度再烤制几分钟。
麻辣花生(烤箱版)的做法图解8

步骤8

健康无油版的花生就出炉了

小贴士

注意事项:生花生米浸泡时间不要超过2小时,防止泡发。

创建时间:2015-02-10 10:09:27

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