大骨头滋补汤

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本来想买排骨的,结果去菜场迟了没买到满意的。就买了大骨头。 参与活动: #核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#

食材清单

猪腿骨 3人份量 党参 5g
甘草 5g 黄芪 5g
茯苓 5g 枸杞 5g
薏米 5g 当归 5g
3片 2根
适量

烹饪步骤

大骨头滋补汤的做法图解1

步骤1

准备好葱姜。 把汤料洗干净备用。 大骨头飞水待用。(烧开3分钟捞出,是为了去除浮沫和血水)
大骨头滋补汤的做法图解2

步骤2

把所有食材放入锅中,加入适量的水,大火烧开转小火慢炖。直到肉离骨头。
大骨头滋补汤的做法图解3

步骤3

起锅前加适量的盐即可。

小贴士

【党参】补中益气,健脾益肺,抗癌。【甘草】清热解毒,祛痰止咳。【黄芪】增强机体免疫功能。【茯苓】益脾和胃,宁心安神。【枸杞】养阴补血,滋补肝肾。【薏米】清热利湿,除风湿,益肺排脓。【当归】补血,混血,调经止痛。

创建时间:2015-02-10 12:14:23

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