大骨头滋补汤

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的子2

的子2

2015-02-10
本来想买排骨的,结果去菜场迟了没买到满意的。就买了大骨头。
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

3人份量 5g
5g 5g
5g 枸杞5g
薏米5g 5g
3片 2根
适量

大骨头滋补汤的做法步骤

大骨头滋补汤的做法图解1

1. 准备好葱姜。
把汤料洗干净备用。
大骨头飞水待用。(烧开3分钟捞出,是为了去除浮沫和血水)

大骨头滋补汤的做法图解2

2. 把所有食材放入锅中,加入适量的水,大火烧开转小火慢炖。直到肉离骨头。

大骨头滋补汤的做法图解3

3. 起锅前加适量的盐即可。

小贴士

【党参】补中益气,健脾益肺,抗癌。【甘草】清热解毒,祛痰止咳。【黄芪】增强机体免疫功能。【茯苓】益脾和胃,宁心安神。【枸杞】养阴补血,滋补肝肾。【薏米】清热利湿,除风湿,益肺排脓。【当归】补血,混血,调经止痛。

©本菜谱的做法由 的子2 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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