大喜大牛肉粉试用之香芋炖肉

精品
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参加豆果试用活动,很荣幸得到了大喜大牛肉粉的试用。谢谢豆果每次都有精彩与惊喜。冬季普通的香芋加肉,在家常不过的菜,加上大喜大的牛肉粉就变高大上了,美味诱人。 参与活动: #大喜大牛肉粉试用#

食材清单

香芋头 500克 猪肉 250克
1根 红辣椒 1个
青辣椒 1个 姜丝 2片
大喜大牛肉粉 1勺 料酒 1勺
适量 酱油 适量
适量

烹饪步骤

大喜大牛肉粉试用之香芋炖肉的做法图解1

步骤1

准备好一个香芋头;(约500克)
大喜大牛肉粉试用之香芋炖肉的做法图解2

步骤2

香芋头去皮(记得戴手套,这里是二个,另外一个用来煲汤,拍照没有拿开)
大喜大牛肉粉试用之香芋炖肉的做法图解3

步骤3

香芋洗干净切小方块;
大喜大牛肉粉试用之香芋炖肉的做法图解4

步骤4

洗干净猪肉,(取250克即可,这里是550克,多余的做其他菜)
大喜大牛肉粉试用之香芋炖肉的做法图解5

步骤5

猪肉切小方块;
大喜大牛肉粉试用之香芋炖肉的做法图解6

步骤6

加入大喜大牛肉粉、料酒、盐、油腌制十分钟;
大喜大牛肉粉试用之香芋炖肉的做法图解7

步骤7

青辣椒、红辣椒,切好;
大喜大牛肉粉试用之香芋炖肉的做法图解8

步骤8

大葱切好,今天没有买红头葱,普通葱,等都可以;
大喜大牛肉粉试用之香芋炖肉的做法图解9

步骤9

热锅,倒油,加姜丝,腌制的肉,爆炒;
大喜大牛肉粉试用之香芋炖肉的做法图解10

步骤10

微黄,肥肉出油即可;
大喜大牛肉粉试用之香芋炖肉的做法图解11

步骤11

放香芋块下锅,煎,微黄;
大喜大牛肉粉试用之香芋炖肉的做法图解12

步骤12

加入红辣椒、青辣椒;
大喜大牛肉粉试用之香芋炖肉的做法图解13

步骤13

加一点大喜大牛肉粉;
大喜大牛肉粉试用之香芋炖肉的做法图解14

步骤14

加盐、酱油、清水炖三分钟;
大喜大牛肉粉试用之香芋炖肉的做法图解15

步骤15

转为小火,加大葱,收汁;
大喜大牛肉粉试用之香芋炖肉的做法图解16

步骤16

香芋炖肉家常菜变高大上了。

小贴士

1.香芋去皮、清洗记得戴手套;

创建时间:2015-02-10 13:07:49

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