大喜大牛肉粉试用之香芋炖肉

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2015-02-10
参加豆果试用活动,很荣幸得到了大喜大牛肉粉的试用。谢谢豆果每次都有精彩与惊喜。冬季普通的香芋加肉,在家常不过的菜,加上大喜大的牛肉粉就变高大上了,美味诱人。

主料

500克 250克
1根 1个
1个 2片

辅料

 
1勺 1勺
适量 适量
适量

大喜大牛肉粉试用之香芋炖肉的做法步骤

大喜大牛肉粉试用之香芋炖肉的做法图解1

1. 准备好一个香芋头;(约500克)

大喜大牛肉粉试用之香芋炖肉的做法图解2

2. 香芋头去皮(记得戴手套,这里是二个,另外一个用来煲汤,拍照没有拿开)

大喜大牛肉粉试用之香芋炖肉的做法图解3

3. 香芋洗干净切小方块;

大喜大牛肉粉试用之香芋炖肉的做法图解4

4. 洗干净猪肉,(取250克即可,这里是550克,多余的做其他菜)

大喜大牛肉粉试用之香芋炖肉的做法图解5

5. 猪肉切小方块;

大喜大牛肉粉试用之香芋炖肉的做法图解6

6. 加入大喜大牛肉粉、料酒、盐、油腌制十分钟;

大喜大牛肉粉试用之香芋炖肉的做法图解7

7. 青辣椒、红辣椒,切好;

大喜大牛肉粉试用之香芋炖肉的做法图解8

8. 大葱切好,今天没有买红头葱,普通葱,等都可以;

大喜大牛肉粉试用之香芋炖肉的做法图解9

9. 热锅,倒油,加姜丝,腌制的肉,爆炒;

大喜大牛肉粉试用之香芋炖肉的做法图解10

10. 微黄,肥肉出油即可;

大喜大牛肉粉试用之香芋炖肉的做法图解11

11. 放香芋块下锅,煎,微黄;

大喜大牛肉粉试用之香芋炖肉的做法图解12

12. 加入红辣椒、青辣椒;

大喜大牛肉粉试用之香芋炖肉的做法图解13

13. 加一点大喜大牛肉粉;

大喜大牛肉粉试用之香芋炖肉的做法图解14

14. 加盐、酱油、清水炖三分钟;

大喜大牛肉粉试用之香芋炖肉的做法图解15

15. 转为小火,加大葱,收汁;

大喜大牛肉粉试用之香芋炖肉的做法图解16

16. 香芋炖肉家常菜变高大上了。

小贴士

1.香芋去皮、清洗记得戴手套;

分类:

午餐
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