蒜蓉腊肉宝塔菜花

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稀奇的食材,只想保留它本来的形状和色泽~

食材清单

宝塔菜花 两棵 腊肉 50g
大蒜 2个 鸡精
食盐
酱油 食用油

烹饪步骤

蒜蓉腊肉宝塔菜花的做法图解1

步骤1

宝塔菜花切好并洗净,下锅焯水至八分熟,沥干备用。
蒜蓉腊肉宝塔菜花的做法图解2

步骤2

切好蒜蓉,放入碗中备用。
蒜蓉腊肉宝塔菜花的做法图解3

步骤3

腊肉煮好后切丁备用。
蒜蓉腊肉宝塔菜花的做法图解4

步骤4

食用油烧热后放入腊肉和蒜蓉,煸炒至蒜蓉变色,放入菜花翻炒一分钟,加入适量生抽酱油、糖、鸡精,继续翻炒。
蒜蓉腊肉宝塔菜花的做法图解5

步骤5

炒熟后关火,加少量食盐迅速翻炒。起锅装盘。

小贴士

蒜蓉切好后放置15分钟左右才有抗癌的效果,须谨记。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-02-10 13:48:16

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