利仁电饼铛试用之--培根蘑菇披萨

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缘豆儿
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有些亲曾问没有烤箱有没有什么可以代替做披萨~现在我可以回答了啊，用利仁电饼铛也可以做出很好吃的披萨~

培根蘑菇披萨的用料

面粉 130克 酵母 适量
盐 少许 橄榄油 1茶匙
温水 50ml 培根 3片
杏鲍菇 半个 玉米 1小把
豌豆 1小把 马苏里拉奶酪 120克
番茄酱 适量 披萨草 少许
樱桃番茄 4个 油 少许

培根蘑菇披萨的做法

利仁电饼铛试用之--培根蘑菇披萨的做法图解1

步骤1

面粉中加入盐、酵母拌匀；
利仁电饼铛试用之--培根蘑菇披萨的做法图解2

步骤2

加入温水先搅拌成絮；
利仁电饼铛试用之--培根蘑菇披萨的做法图解3

步骤3

揉成光滑面团后加点橄榄油再揉均匀，放温暖处发酵；
利仁电饼铛试用之--培根蘑菇披萨的做法图解4

步骤4

等面团发酵至两倍大，揉去空气；
利仁电饼铛试用之--培根蘑菇披萨的做法图解5

步骤5

玉米和豌豆焯水；樱桃番茄切4半；
利仁电饼铛试用之--培根蘑菇披萨的做法图解6

步骤6

电饼铛预热下盘后，选择“烤肉”键，放入切小片的杏鲍菇和培根，加热结束后刚好煎成金黄；
利仁电饼铛试用之--培根蘑菇披萨的做法图解7

步骤7

把面团摊开在电饼铛下盘；轻轻戳些孔，刷上番茄酱，撒一些披萨草；
利仁电饼铛试用之--培根蘑菇披萨的做法图解8

步骤8

先铺上一层奶酪，然后摆上培根和蘑菇，洒上玉米和豌豆；
利仁电饼铛试用之--培根蘑菇披萨的做法图解9

步骤9

再摆上樱桃番茄，撒上一层奶酪；
利仁电饼铛试用之--培根蘑菇披萨的做法图解10

步骤10

盖上上盘，我不太确定用哪个功能，所以选择了“肉饼/锅贴”键，预热结束后，我又加热了两次； 如果想拉丝什么的，加热一次就可以了。我们家的披萨一般喜欢烤的时间稍久一点~
利仁电饼铛试用之--培根蘑菇披萨的做法图解11

步骤11

好香的披萨就做好啦；
利仁电饼铛试用之--培根蘑菇披萨的做法图解12

步骤12

切块就可以~其实不能在盘里切啦，我是用厨房剪刀把披萨拿起来煎开的，随便怎么拿怎么转动都不会粘盘~
利仁电饼铛试用之--培根蘑菇披萨的做法图解13

步骤13

底层我加热两次都不会糊的哦，还有点脆脆的正是我们家喜欢的~但是上层饼皮是软的呢~

培根蘑菇披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-10

©本菜谱的做法由 缘豆儿 编写，未经授权不得转载
分类： 披萨 烤 香 午餐 晚餐

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