麻酱手撕鸡

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在外边吃过别人做的,想着自己做,可是记得吃的时候有麻酱的味道,但是找到的菜谱里面都木有麻酱,后来自己研究的哦!
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

鸡腿2只 香菜适量
2勺
芝麻
大葱

麻酱手撕鸡的做法步骤

1. 1.鸡腿(鸡肉)煮熟(加生姜,葱,料酒煮约20分钟)或蒸熟(先用料酒和葱姜腌制10分钟,然后蒸约20分钟),晾凉,撕开。

2. 2.蒜末,香菜末加辣椒油酱油白糖盐麻酱米醋适量调汁备用

麻酱手撕鸡的做法图解3

3. 酱汁与鸡肉拌均匀

©本菜谱的做法由 张小幺爱生活 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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