大喜大牛肉粉试用之三牛肉千层酥饼

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一叶美食

一叶美食

2015-02-10
我能说,超级无敌爱吃吗!一层层饼皮一层层牛肉,饼皮焦香酥松,肉馅嫩滑多汁,调味鲜香浓郁。早餐来一块,营养丰富,满满正能量的一天。

主料

面粉250g 110克左右
3g 4g
适量 适量
小葱一根 牛肉适量

大喜大牛肉粉试用之三牛肉千层酥饼的做法步骤

大喜大牛肉粉试用之三牛肉千层酥饼的做法图解1

1. 牛肉剁碎。

大喜大牛肉粉试用之三牛肉千层酥饼的做法图解2

2. 加盐,生粉,生抽,牛肉粉顺时针充分搅拌均匀。

大喜大牛肉粉试用之三牛肉千层酥饼的做法图解3

3. 最后加入油,继续搅拌。

大喜大牛肉粉试用之三牛肉千层酥饼的做法图解4

4. 加入葱花,拌匀。

大喜大牛肉粉试用之三牛肉千层酥饼的做法图解5

5. 面粉加盐,热水,和成絮状。

大喜大牛肉粉试用之三牛肉千层酥饼的做法图解6

6. 揉匀,放置20分钟,再拿出来揉光滑。

大喜大牛肉粉试用之三牛肉千层酥饼的做法图解7

7. 擀薄,抹油。

大喜大牛肉粉试用之三牛肉千层酥饼的做法图解8

8. 肉馅均匀涂上。

大喜大牛肉粉试用之三牛肉千层酥饼的做法图解9

9. 三折。

大喜大牛肉粉试用之三牛肉千层酥饼的做法图解10

10. 再三折。

大喜大牛肉粉试用之三牛肉千层酥饼的做法图解11

11. 小心擀薄,不用特别薄,不然皮会破掉。放入锅里中火煎两面金黄。

大喜大牛肉粉试用之三牛肉千层酥饼的做法图解12

12. 出锅马上切小块,趁热吃才好吃。

大喜大牛肉粉试用之三牛肉千层酥饼的做法图解13

13. 正能量早餐

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