红烧黄花鱼

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妈妈最擅长做鱼,第一次学妈妈做鱼

食材清单

黄花鱼 三条 葱姜蒜大段
料酒 两勺 啤酒 五勺
白糖 两勺
鸡精 两勺 辣椒

烹饪步骤

红烧黄花鱼的做法图解1

步骤1

将黄花鱼去内脏鱼鳃洗干净后,裹上鸡蛋面粉后放油锅里煎,至表面金黄后拿出备用(平鱼图片代替黄花鱼,没有给黄花鱼拍照,做法完全一样)
红烧黄花鱼的做法图解2

步骤2

葱姜蒜段,料酒,醋,白糖,盐调制成料,
红烧黄花鱼的做法图解3

步骤3

油锅中放花椒辣椒炒后放入黄花鱼,再放入上步骤做制作的料翻炒,后加入啤酒少许,水炖

创建时间:2015-02-10 14:51:06

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