鱼香肉丝

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陈昊喆

陈昊喆

2015-02-10
难度:配菜(中级) 时间:10~30分钟

主料

鸡胸肉1块 木耳10朵
青椒1个 胡萝卜1根
自定 3块

鱼香肉丝的做法步骤

1. 将鸡胸肉切成丝,放入碗中加入鸡蛋清、淀粉、少量料酒上浆。将青椒籽取出,将清理好的青椒、胡萝卜、木耳切丝。

2. 将鸡胸肉丝煸炒熟,备用。倒少量油,将冰糖煸炒,注意不能炒糊,将剩余所有蔬菜炒熟。将肉丝倒入锅中继续炒。将黄酱倒入锅中一起炒熟。盛盘。

©本菜谱的做法由 陈昊喆 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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