清蒸猪心

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路人卡卡加

路人卡卡加

2015-02-10
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

猪心一个 枸杞若干
蒜苗两根 红椒一个
适量 少量
少量 适量

清蒸猪心的做法步骤

清蒸猪心的做法图解1

1. 将买回来的猪心切成条状

清蒸猪心的做法图解2

2. 将配菜准备好,红椒和蒜苗都切成丝状

清蒸猪心的做法图解3

3. 将猪心放入沸水煮至变色,取出加入盐,生抽,料酒,这一步是为了去除猪心的腥味

清蒸猪心的做法图解4

4. 撒上姜将猪心连碟子一起放入高压锅中蒸

清蒸猪心的做法图解5

5. 蒸十分钟后撒上配菜,再放入锅内蒸两分钟

清蒸猪心的做法图解6

6. 成品

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