南煎丸子

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WMSBH

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2015-02-10
难度:配菜(中级) 时间:30–60分钟

主料

南煎丸子的做法步骤

1. 往肉馅中加入适量五香粉,酱油,料酒,盐,香油,一颗蛋(若是稀的话可以再加一颗蛋)

2. 大葱切末,姜切末,莲藕去皮切末,都倒入肉馅中

南煎丸子的做法图解3

3. 按顺时针方向搅拌肉馅,搅拌均匀

4. 搅拌后要是稀的话,可以加点淀粉

5. 往锅中倒油,油烧热,把丸子搓好,放入锅中

南煎丸子的做法图解6

6. 开始煎制丸子,变色后翻面

南煎丸子的做法图解7

7. 最后,倒入酱油,小火15min,就可以出锅了。

©本菜谱的做法由 WMSBH 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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