闷排骨

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食材清单

猪排骨 2斤 5勺
酱油 2勺 生粉 3份之1勺
耗油 1勺

烹饪步骤

闷排骨的做法图解1

步骤1

排骨砍成颗粒,切姜片,备用。
闷排骨的做法图解2

步骤2

洗锅烧水,烧到水起小泡泡放姜片,放切好的排骨。
闷排骨的做法图解3

步骤3

煮开一会,然后到水洗净。
闷排骨的做法图解4

步骤4

放2勺油,3份之1的生粉,2勺酱油,味精几颗,捞匀淹一会。
闷排骨的做法图解5

步骤5

洗锅放点油,把排骨煎黄。
闷排骨的做法图解6

步骤6

放水闷,水莫过肉就好。
闷排骨的做法图解7

步骤7

水快干时放入半勺耗油,半匀上碟。

创建时间:2015-02-10 19:08:46

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