闷排骨

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难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

2斤 5勺
2勺 3份之1勺
1勺

闷排骨的做法步骤

闷排骨的做法图解1

1. 排骨砍成颗粒,切姜片,备用。

闷排骨的做法图解2

2. 洗锅烧水,烧到水起小泡泡放姜片,放切好的排骨。

闷排骨的做法图解3

3. 煮开一会,然后到水洗净。

闷排骨的做法图解4

4. 放2勺油,3份之1的生粉,2勺酱油,味精几颗,捞匀淹一会。

闷排骨的做法图解5

5. 洗锅放点油,把排骨煎黄。

闷排骨的做法图解6

6. 放水闷,水莫过肉就好。

闷排骨的做法图解7

7. 水快干时放入半勺耗油,半匀上碟。

©本菜谱的做法由 ◥◣宝林◢◤ 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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