橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之【三文鱼骨汤】

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如莲静心rl

如莲静心rl

2015-02-10
三文鱼富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B12、维生素D;胆固醇含量极低。所含 DHA,对人脑部、眼部、神经系统、防疫系统的发育健康都有非常好的作用。三文鱼还能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有“...(展开)
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

500克 玉子豆腐2根

橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之【三文鱼骨汤】的做法步骤

橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之【三文鱼骨汤】的做法图解1

1. 三文鱼骨洗净沥干水分。

橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之【三文鱼骨汤】的做法图解2

2. 锅里倒适量橄榄油。

橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之【三文鱼骨汤】的做法图解3

3. 煸香姜和葱。

橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之【三文鱼骨汤】的做法图解4

4. 放三文鱼骨稍煎一下,这里只放了骨,还有些肉和小块的没放进去煎。

橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之【三文鱼骨汤】的做法图解5

5. 翻面再煎一会,加适量料酒,翻炒一下,加开水没过三文鱼骨。

橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之【三文鱼骨汤】的做法图解6

6. 大火烧开,撇去浮沫。

橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之【三文鱼骨汤】的做法图解7

7. 转小锅熬20分钟左右,加入玉子豆腐,调盐烧开即可。

小贴士

也可以加入豆腐,三文鱼够鲜,不再需要加鸡精之类的。

分类:

海鲜午餐
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