啤酒蛋

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食材清单

鸡蛋 5颗 八角 香菜 姜 蒜 姜 适量
老抽 生抽 糖 烟 适量 啤酒 1罐

烹饪步骤

啤酒蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋清水煮熟,放在凉水中冰两分钟剥壳
啤酒蛋的做法图解2

步骤2

煮好的鸡蛋和蒜、姜、干辣椒、香菜、生抽、老抽、盐、糖还有啤酒一起下锅(以没过鸡蛋为宜)
啤酒蛋的做法图解3

步骤3

大火收汁。啤酒蛋做好啦 啦啦啦-

小贴士

1、煮鸡蛋的清水中加少许盐,鸡蛋就不会崩开 2、煮熟的鸡蛋用刀划几下容易入味

创建时间:2015-02-10 20:08:31

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