青椒土豆片—简单实惠

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小惠蝈蝈

小惠蝈蝈

2015-02-10
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

土豆2个 青椒1个
蒜末适量 适量
适量 适量

青椒土豆片—简单实惠的做法步骤

青椒土豆片—简单实惠的做法图解1

1. 将土豆切片,放到清水里洗两遍,去淀粉,热锅下油,油稍微比平时做菜多一点,放入蒜末爆香,加少量花椒面,放入沥水后的土豆片翻炒,中火即可,反复翻炒,直到土豆差不多熟的时候,放入青椒再一起翻炒,倒入适量醋和盐,以及蒜末,一会即可出锅。

青椒土豆片—简单实惠的做法图解2

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