【台湾小吃】の 是芋圆啊!鲜芋仙台湾芋圆

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年年啊年年

年年啊年年

2015-02-10
自己非常爱吃呢
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

芋头1个 适量
适量

【台湾小吃】の 是芋圆啊!鲜芋仙台湾芋圆的做法步骤

【台湾小吃】の 是芋圆啊!鲜芋仙台湾芋圆的做法图解1

1. #做芋圆辣#
①紫薯煮好
②动用一切工具碾成芋泥
③做芋圆神器木薯淀粉,超市没有卖的话求助某宝
④ 到了这步才发觉买的芋头太大卧槽!紫薯粘性差所以要1:1的比例,大半袋淀粉报销
⑤揉面团,其间心酸省略不谈
⑥搓成条,切好备用

【台湾小吃】の 是芋圆啊!鲜芋仙台湾芋圆的做法图解2

2. 紫色的芋头萌萌的,也可以用黄色芋头或者是地瓜做出不同颜色的芋圆。

切好备用就可以下锅煮了,煮好后放冰水里冷却会更Q。

当天拿袜子随手做的娃娃
也是紫色的ORZ

【台湾小吃】の 是芋圆啊!鲜芋仙台湾芋圆的做法图解3

3. 放上炼乳,椰果,红豆等等就可以吃辣~⊙▽⊙

小贴士

在家里,宿舍都可以做,so easy

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