【软绵绵吐司】——超好吃的面包机一键吐司

精品
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方子依旧来自@女侠森森 这款比之前的淡奶油吐司还要好吃,还要绵软。 刚出炉的吐司被人撕着吃了半个,于是只草草拍了张全貌,只好切块给乃们看了。 推荐指数五颗星!!

软绵绵吐司的用料

金像高粉 330克 蛋黄 45克
淡奶油 100克 牛奶 135克
50克 5克
酵母 4克 黄油 20克

软绵绵吐司的做法

【软绵绵吐司】——超好吃的面包机一键吐司的做法图解1

步骤1

用料: 金像高粉330克,蛋黄45克,淡奶油100克,牛奶135克,糖50克,盐5克,酵母4克,黄油20克
【软绵绵吐司】——超好吃的面包机一键吐司的做法图解2

步骤2

放入牛奶、淡奶油、蛋黄等液体材料。
【软绵绵吐司】——超好吃的面包机一键吐司的做法图解3

步骤3

加入高粉、糖、盐、酵母。
【软绵绵吐司】——超好吃的面包机一键吐司的做法图解4

步骤4

面包机先单选一个“和面”。
【软绵绵吐司】——超好吃的面包机一键吐司的做法图解5

步骤5

“和面”结束后,加入软化后切碎的黄油,再选一个自动面包程序就行(欧式、和风都可以)。
【软绵绵吐司】——超好吃的面包机一键吐司的做法图解6

步骤6

其实和面程序走了两个,之前的单选+自动程序,大约40分钟左右,这个方子非常容易出膜。
【软绵绵吐司】——超好吃的面包机一键吐司的做法图解7

步骤7

中途你可以随意,二发之前方便的话,可以把搅拌刀取出,二发结束发到面包桶的七分高为佳。
【软绵绵吐司】——超好吃的面包机一键吐司的做法图解8

步骤8

烤好的面包。 PS:我用的面包机是柏翠PE6800,双管加热,所以皮挺薄的。

软绵绵吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-02-10

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