美式西红柿牛肉汤

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DrLiu私房菜

DrLiu私房菜

2015-02-11
和美国大叔大婶学的,绝对家常贴心

主料

1斤 西红柿2个
土豆1个 青椒半个切丝
西兰花1个 洋葱半个
3-4瓣 1-2个
鲜磨适量 一勺

美式西红柿牛肉汤的做法步骤

美式西红柿牛肉汤的做法图解1

1. New York Strip 牛肉切块,用现磨的黑胡椒喂一喂

美式西红柿牛肉汤的做法图解2

2. 柿子青椒切丝,胡萝卜切细快,土豆切块,西兰花掰成小块备用

美式西红柿牛肉汤的做法图解3

3. 准备好蒜,备炒

美式西红柿牛肉汤的做法图解4

4. 西红柿,如果是大西红柿,一个即可。我这里用的是小的。最好去皮,不过对我来说有些麻烦,就带着皮了

美式西红柿牛肉汤的做法图解5

5. 牛肉翻炒至初黄,加入蒜,再加入切好的蔬菜,翻炒,要放盐

美式西红柿牛肉汤的做法图解6

6. 炒熟后加入多半锅水,煮沸

美式西红柿牛肉汤的做法图解7

7. 加入切好的西红柿再煮沸至西红柿基本半烂级可。可再适量加入胡椒粉。完成!

分类:

下饭菜午餐
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