大喜大牛肉粉试用之大葱肉丝

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大葱具有七大功效：壮阳补阴、解毒调味、预防癌症、发汗抑菌、舒张血管、降胆固醇、缓解疲劳，加上肉丝，就是一道美味佳肴，再配上大喜大的牛肉粉就是锦上添花。

大葱肉丝的用料

猪肉 250克 大葱1根 300克
大喜大牛肉粉 1勺 红辣椒 1个
青辣椒 2个 肉姜 2片
盐 适量 油 适量
料酒 适量 酱油 适量

大葱肉丝的做法

大喜大牛肉粉试用之大葱肉丝的做法图解1

步骤1

准备好肉，去瘦肉，约250克，即可，剩余做其他的菜；
大喜大牛肉粉试用之大葱肉丝的做法图解2

步骤2

洗干净，切肉丝；
大喜大牛肉粉试用之大葱肉丝的做法图解3

步骤3

加入盐、油、酱油、料酒、大喜大牛肉粉腌制十分钟；
大喜大牛肉粉试用之大葱肉丝的做法图解4

步骤4

大葱一根约300克；
大喜大牛肉粉试用之大葱肉丝的做法图解5

步骤5

去头，切段，洗干净；
大喜大牛肉粉试用之大葱肉丝的做法图解6

步骤6

分二种切法，叶子直刀其成葱花，葱根斜切片；（等会下锅的时候不同。）
大喜大牛肉粉试用之大葱肉丝的做法图解7

步骤7

切好的辣椒；
大喜大牛肉粉试用之大葱肉丝的做法图解8

步骤8

热锅，放姜二片，和肉一起爆炒；
大喜大牛肉粉试用之大葱肉丝的做法图解9

步骤9

爆炒辣椒和葱片；
大喜大牛肉粉试用之大葱肉丝的做法图解10

步骤10

加入爆炒的肉丝、酱油、盐；
大喜大牛肉粉试用之大葱肉丝的做法图解11

步骤11

大肉大喜大牛肉粉，加入葱也，加一点清水；
大喜大牛肉粉试用之大葱肉丝的做法图解12

步骤12

搅拌均匀，烧开，收汁即可；

大葱肉丝的烹饪技巧

1.大葱要分二种切法，下锅的的时候不同，叶子容易熟，最好下锅；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-11

©本菜谱的做法由 sourcehe 编写，未经授权不得转载

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