抹茶冰淇淋

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阿头小爷

阿头小爷

2015-02-11
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

雀巢淡奶油250ml 20g
蛋黄3个 90g

抹茶冰淇淋的做法步骤

抹茶冰淇淋的做法图解1

1. 1、分别准备好两个无水器皿、第一个器皿准备好好蛋黄

抹茶冰淇淋的做法图解2

2. 另一个器皿中、奶油加抹茶、蛋黄器皿中加砂糖、分别打发

抹茶冰淇淋的做法图解3

3. 蛋黄打成糊、提起鸡蛋有滴落感即可、奶油打发到脱水状态即可

抹茶冰淇淋的做法图解4

4. 混合均匀

抹茶冰淇淋的做法图解5

5. 放入干净器皿中冷冻12小时即可、我滚的小球有点儿丑

©本菜谱的做法由 阿头小爷 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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